【初めて見たし、初めて食べた】 | 居酒屋は愛知県、熱田の串焼きちゃんぷ | ブログ

【初めて見たし、初めて食べた】

こんばんは
串焼きちゃんぷです🏮

今日もたくさんのご来店ありがとうございました‼️
やっぱりランチ17時までやってるのが浸透してきたなぁと
土曜日は実感するなぁ❗️
平日みたいな12時付近のラッシュはないけど
遅い時間からポツポツランチを食べに来たり
ついでに一杯飲んだりしてくれる
お客様が増えてきました♪

せっかくだから
もっと増えてくといいなぁ😏

夜は夜で
パヌッキー需要が増えてきました🎶
前みたいに時間を決めずに
夜まで提供できるようになったので
最後に食べてってくれる方増えたなぁ😏

２枚と３枚選べるのと
そもそもそんなに大きくないから
最後にみんなでシェアしても
1人でもぺろっと食べれちゃう‼️
是非是非、食べてってくださいね♪

今日は
初めて見る物を納品していただきました‼️

『生エイ』

エイってエイヒレでしか見たことなくて
初めて生の状態を見た‼️
解体してもらったから
わかりづらいかもだけど💦

表面はめっちゃぬるぬるしてて
意外骨が多い‼️
なんか勝手に骨全然ない子かと思ってた❗️

煮付けにすると北海道のほうだとかすべって言うのかな？
どこかのお店で食べた記憶はある！笑

けど
せっかくだから
串打ちして炭で焼いてみました‼️

めちゃくちゃ淡白な白身‼️
エイヒレのイメージがあるからかなぁ？
ちょっと味が薄いなぁって感じだけど
焼いて硬くもならないし
ふわふわで美味しかった‼️

こんなこと言っときながら
焼きでは提供しません！笑

煮付けて提供するので
是非是非食べてみてくださいね😁
コラーゲンたっぷりで
お肌がプルプルになるだとか👌

明日から提供できるので
皆様のご来店お待ちしております☆

さぁ今日は早めに終えれたので
サクッと帰ってパタっと寝ますか❗️
おやすみなさーい💤

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