【修行中】 | 居酒屋は愛知県、熱田の串焼きちゃんぷ | ブログ

【修行中】

おはようございます
串焼きちゃんぷです🏮

また雨だよー☔
一切天気予報を見ない野々村ですが
2日雨が続くと明日大丈夫かなって
天気予報を見る👀
いや、来週ずっと雨マークなんだが、、、
もう梅雨入り？？
明日もどんよりなのかなぁ
やだなぁぁぁぁぁ

ちゃんぷで使うキャベツの千切り
スライサーを使わずに
包丁で切ってるんだけど
まだまだなんだよなぁ
もっとふわっとするくらい細く綺麗に切りたい‼️

毎日試行錯誤しながら
切ってるけどなかなかうまくいかない
やっぱり修行って大事だよなぁって痛感しております🙋

もっと練習したいから
みんなキャベツ食べて❗️笑
そして野々村の技術が上達していってるのを
実感していってください😏

今日のランチの味噌汁はあら汁‼️
やっぱあら汁の日はテンション上がる🎶
1ヶ月に一回できるかできないかだから
あら汁の日は特別なんだよ👊
ランチ食べにくるしかない✨
そして、キャベツを食べるしかない❗️笑
唐揚げ定食とかキャベツ盛り盛りだからおすすめよ？

千切りとかもそうだけど
もっと料理の技術あげたいなぁ
専門学校とか行けばよかった💦
独学で登り詰めるしかない😏

さてさて
今日も一日まったり頑張りますかねぇ
こんなまったりデーは
みんなとゆっくり話しながら飲みたいなぁ🍻
みんなのご来店お待ちしておりますよ☆

ランチ！開店！！

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