【ぼんじり？ぽんじり？どっち派？】 | 居酒屋は愛知県、熱田の串焼きちゃんぷ | ブログ

【ぼんじり？ぽんじり？どっち派？】

おはようございます
串焼きちゃんぷです🏮

昨日はたくさんのご来店ありがとうございました‼️
12月の繁忙期並みの来店数本当に感謝感謝です♪

昨日からちょっとあったかいですよね？
気のせいかしら？
けど今日スタバ寄ってから出勤したら
カップが桜に変わってた🌸
ひと足先に春を感じました☘️

外で飲むコーヒーが好きだなぁ☕︎
結局どこでも好きなんだけど
コーヒー買って
公園とかでボケーっとしながら
飲むコーヒーがたまらんのですよ🎶

昨日もお客様から受けた質問
これって本当にぼんじり？？

そう、ちゃんぷのぼんじりは
他のお店様とちょっと違うかも❗️
最初は他のお店様みたいに
ちっちゃい山みたいな感じのが
何個もついてる感じにしてたんですが
今はぺったんこ‼️

なにが違うかって
ちゃんぷはぼんじりについてる骨ごと
焼いちゃって、途中で骨を挟みで切っております❗️
ちょっとだけ軟骨が残るから
コリっとした感触が残るのでいい感じに❗️
あとおっきく見えてちょっと贅沢気分なだけ！笑

いまだに謎なんだけど
ぼんじりとぽんじりってどっちなんだろ？
焼肉屋さんとか行くとポンチリってのもあるよね？
呼び方たくさんでいつもなにが正解なんだろと思ってる❗️

ちなみに野々村は
『ぼんけつ』派でございます❗️笑
ぼんじりって鶏のおけつのとこなんだよ？
だからぼんけつ❗️笑
こっちの方が可愛いことない？

鶏に一個しか無い部位だから結構貴重なのよ？
大事に食べてね👊

今日は
ぼんけつもいっぱい用意してるし
天気もいいし
お散歩がてらちゃんぷに遊びにおいでー🙋
待ってますよ🎶

よし、ランチという名の
昼飲みオープンするどーーーーー🔥

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